Filet av reinsdyr Catering

Filet av reindyr, viltkjøtt på sitt beste.

For å bevare de naturlige smakene, brukes det kun litt salt og pepper på kjøttet. Vi synes at Viltkjøtt i seg selv er godt og skal kun fremheve den smaken. Tilbehøret smaker godt, men overskygger ikke kjøttet.

Serveres med:
Honning/timian rotgrønnsaker med bakte beter
Rødvins tilsmakt plomme saus
Saltbakte små poteter