Skurvetunet`s Selskapsmenyer

Noe enkelt eller mer avansert, vi kan stelle i stand det meste. Våre menyer er levende som betyr at de aldri er helt ferdig. Nye retter legges til andre forsvinner, eksisterende menyer justeres slik at vi til enhver tid er sikker på at vi tilbyr det beste vi kan.

Vi er også glad i å utfordres og er det noe som kanskje mangler som dere vil ha til deres selskap er det bare å gi beskjed så tester vi det ut, sammen med dere prøvesmaker vi og justerer hvis nødvendig.

Nedenfor er våre forslag til retter, dere legger selv sammen endelig pakke utifra egne ønsker.

Trykk på fanen «priser og info» for prisinfo og annen info angående selskap hos oss.

Supper

Løksuppe

Fransk løksuppe

Med Gratinert toast

potet og purreløksuppe

Potet/purreløk

Mad bacon og krutonger

selskapsmenyer

Jordskokksuppe

Med kamskjell

selskapsmenyer

Blomkålsuppe

Med bacon, krutonger

Skalldyr

kamskjell

Vaniljestekt Kamskjell

Ertekrem og blomkålskum

blåskjell

Blåskjell med focaccia

Damped ihvitvin, med chili og hvitløk

scampisalat

Scampispyd

Avokadosalat

selskapsmenyer

Surstek

Rørte tyttebær inkludert. 
Velg gr. saker, saus, potet selv

selskapsmenyer

Hjortestek

Rørte tyttebær inkludert. 
Velg gr. saker, saus, potet selv

selskapsmenyer

Lammestek

Rørte tyttebær inkludert. 
Velg gr. saker, saus, potet selv

svinekam

Røkt Svinekam

Rørte tyttebær inkludert. 
Velg gr. saker, saus, potet selv

Entrecote

Entrecote av okse

Med eget valg av tilbehør fra liste

Indrefilet av rein

ytrefilet av Reinsdyr

Honning/timian rotgrønnsaker
Saltbakt purreløk
Steinsopp
Potetterte
Sjysaus

biff

Biff Av okse

Med eget valg av tilbehør fra liste

porchetta

Porchetta

Honning/timian rotgr.saker
Saus av sjy
Valgfri potet

selskapsmenyer

Kveite helbakt

Med Kaperssmør
Ovnsbakt beter og
rotgrønnsaker

selskapsmenyer

Creme Brulee

Med Valgfri is/sorbet

selskapsmenyer

Karamellpudding

Med Konjakk krem

selskapsmenyer

Sjokoladefondant

Vaniljeis
Chilimarinert ananas

selskapsmenyer

Vanilje Panna Cotta

Granateple Coulis
Raspet Sjokolade

tarte tatin

Tarte Tatin

Karamellisert Epleterte
Vaniljeis
Kaneltilsmakt Creme Fraiche

sjokoladeskål

Sjokoladeskål

Med mango sorbet
Chilimarinert ananas
kokos, friske bær

tapas

Tapas

Stort utvalg med gode smaker

selskapsmenyer

Klassisk Koldtbord

spekemat

Tunet`s Koldtbord

Grønnsaksvalg
  • Dampede gulrot, brokkoli, blomkål
  • Ovnsbakte Rotgrønnsaker med honning og timian
  • Saltbakte beter, med selleri og rødløk
SausValg
  • Rødvinssaus
  • Fløtesaus
  • Madeirasaus
  • Bernaisesaus
  • Peppersaus med fløte
  • Viltsaus
  • Madeirasaus
  • Paprikasaus
Potetvalg
  • Dampede poteter
  • Ovnsbakte Jærpoteter
  • Røsti potet – raspet kokt potet, stekt i panne med bacon, timian, egg
  • Potet-terte – raspet kokt potet med smørstekt purreløk, egg og creme fraiche med parmesan. bakt i ovn
  • fløtegratinert potet med hvitløk (ekstra kr. 29,-)
Annet.
  • Waldorfsalat Kr. 25,-
  • Fløtegratinert potet Kr. 29,-
Våre priser og nyttig informasjon

Vi prøver alltid å tilby de beste råvarer og kvalitet til den laveste prisen til våre gjester. Ved å fokusere på råvaren og smaken og ikke så mye på unødvendig og tidskrevende pynt kan vi kutte kostnadene litt ekstra.
Hos oss får dere God Smak | God Mat, som ser bra ut og med smaker som fremhever råvarene.
Dere finner dessverre ikke mye persille og roser av grønnsaker eller dyre blomster som kan spises hos oss. Kun ren og god smak av råvarene selv.

Matprisene inkluderer:
Leie av lokalet, servering (6 timer personell-leie inkludert), tilrettelegging av kakebord, duk, lys, servietter hvite, rydding og utvask.

Husk at hos oss har barn under 12 år 40% rabatt på matprisen.

Klassisk Koldtbord.
  • Hele reker med majones og kokt egg
  • Røykt ørret med eggerøre
  • Håndstekte karbonader med karamellisert rødløk (varm)
  • Marinerte kyllingklubber (varm)
  • Roastbeef med remulade
  • Gaardskinke
  • Waldorfsalat
  • potetsalat
  • Grønn salat med salatdressing
  • Brød og smør

Kr. 399,-

Tunet`s Koldtbord
  • Håndstekte karbonader med Karamellisert rødløk
  • Ingefær & Honningbakte kyllingvinger
  • Hele reker med kokt egg
  • Røykt ørret med eggerøre
  • Roastbeef med remulade
  • Gaardskinke
  • Kremet pastasalat med kylling
  • Tomatsalat
  • Gresk Salat
  • Potetsalat
  • Brød, focaccia og smør
  • Hvitløksaioli, Basilikum pesto, marinerte oliven

Kr. 449,-

Tapas
  • Ovnsbakte kyllingvinger, i Ingefær og Honningmarinade
  • Vår egen porchetta laget på slagside av svin
  • Hvitløk og Chili stekte scampi
  • Argentinske kjempereker bakt med pesto (ved lite tilgang til reker blir det benyttet norske sjøkreps, stekt i smør med pesto)
  • Urte og saltbakte småpoteter
  • Tapasboller med spicy tomatsaus
  • Dadler i bacon
  • Kremet pastasalat med kylling
  • Tomatsalat med rødløk
  • Hvitløksaioli
  • Basilikumspesto
  • Focaccia

Kr. 529,-

Middagsvalg
  • Kun hovedrett Kr. 459,-
  • 2-retter Kr. 519,- forrett og hovedrett eller hovedrett og dessert
  • 3-retter Kr. 689,-
  •  
  • Velges det filet av reinsdyr så kommer det ekstra kostnad på kr. 39,- pr person.
Annet
  • Stol-trekk (hvite) Kr. 39,- pr stk.
  • Kaffe til kake/desert med påfyll. Fløte, sukker. Kr. 36,-
  • Mineralvann fra kr. 49,-
  • Ved medbrakte kaker, koster det kr. 29,- pr person. dette for å dekke ekstra kostnader med servietter, vask av tallerkener, personale, kakebord, duk etc.

Tenkte dere på noe enklere? Som Stroganoff, Lasagne eller annet? Ta gjerne kontakt så fikser vi det for dere.

lokaler for alle annledninger

Vi har 3 bygg, med 4 lokaler som passer til det meste. Alle lokalene har tilgjengelig projektor og lydanlegg (Bjørnestova har foreløpig ikke opphengt projektor, men mulighet til å sette inn bærbart lerret og projektor).
Lokalene rommer fra 5 personer opptil 90 personer. Alle med sin egen sjarm.

Våre lokaler har blitt brukt til Bryllup, Konfirmasjoner, Barnedåper, Minnestund, Bursdagsfeiringer, Kick-off, teambuilding og mye mer. Vi håper også at de vil bli brukt til mye mer fremover.

Prisene kan endres fra dag til dag, ved bookede selskap er det prisen som ved booking som gjelder. 

Alle våre grillmenyer inneholder.

Kremet pastasalat med kylling.
Potetsalat av bakte jærpotet med gressløk, rødløk, og urter
Focaccia
Gresk salat
hvitløksaioli
grillede maiskolber

Pakke 1, Selskapspris. Kr. 449,-
  • Kylling overlår i bbq rub
  • Sliders med syltet rødløk, hvitløksaioli og tomatsalsa
  • Urtebakte jærpoteter
  • Helgrillet laksefilet med sitron, persille, hvitløk og chili
Pakke 2, Selskapspris. Kr. 499,-
  • Kylling overlår i bbq rub
  • Sliders med syltet rødløk, hvitløksaioli og tomatsalsa
  • Urtebakte jærpoteter
  • Helgrillet laksefilet med sitron, persille, hvitløk og chili
  • Argentinske reker i basilikumspesto
  • Choritzo pølser
Pakke 3 selskapspris. kr. 579,-
  • Kylling overlår i bbq rub
  • Sliders med syltet rødløk, hvitløksaioli og tomatsalsa
  • Urtebakte jærpoteter
  • Helgrillet laksefilet med sitron, persille, hvitløk og chili
  • Argentinske reker i basilikumspesto
  • Choritzo pølser
  • Helgrillet entrecote av okse
  • Bakt potet med revet ost, mais og rømme
  • Bratwurst pølse med surkål og sennep
  • Marinert svinenakke
Ekstra valg
  • BBQ Smoked Brisket KR. 169,- pr. person
  • Helgrillet Pattegris KR. 3969,- pr. gris